おすすめレシピ
広島れもん鍋のもとレシピ
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 鶏ちゃんこレモン鍋 【材料（3～4人前】 ・広島れもん鍋のもと 180ｇ ・水 900㎖ ・鶏団子（鶏ミンチ200ｇ、 生姜少々、 塩コショウ少々、 青ねぎ２本、 片栗粉小さじ4） ・鶏肉 200ｇ ・長ねぎ 1本 ・白菜 1/4個 ・人参 1/ 4 本 ・豆腐 1丁 ・油揚げ 1枚 ・水菜 1袋 ・しめじ 1袋 【作り方】 ①材料を食べやすい大きさにカットします。 ②鶏団子の材料をボールに入れ、よくこねて丸めます。 ③鍋に本品と水を入れ、ひと 煮たちしたら煮えにくい具 材から入れます。 ④全体に火が通ったらお召し上がりください。 |
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 れもんラーメン （ サンラータン風） 【材料（3～4人前】 ・残ったスープ ・中華麺 2 人前 ・ラー油 お好み量 ・コショウ 少々 ・ 酢 少々 ・水溶き片栗粉少々 ・溶き卵 卵2個分 【作り方】 ①残った鍋のスープに中華麺を入れて ほぐします。 ②ラー油、コショー、酢をお好み量加え 味を調えます。 ③水溶き片栗粉を加え少し加熱してとろみ をつけます。 ④最後に溶き卵を入れてお召し上がりくだ さい。 |
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